PROFESSIONNELS

Vous souhaitez créer de la cohésion entre vos collaborateurs et partager un bon moment de découverte et de partage autour du vin ?
Découvrez mes différentes activités conçues pour les entreprises.

Animations Soirées et Cocktails

Donnez du relief à vos soirées et cocktails avec un Animateur Sommelier

6 à 120 pers.

2 à 6 vins dégustés

30 mn à 3 h

Que ce soit pour organiser un after work pour décompresser, mettre en place un bar à vin mobile sur le lieu de votre évènement ou créer une soirée à thème originale autour du vin, choisissez Baptiste et le Vin.

Pour quelles occasions ?

· Afterwork de fin de semaine avec vin, charcuterie et fromage
· Soirée clientèle avec dégustation de vins prestigieux
· Réaliser une Garden Party avec un bar vin mobile
· Féliciter ses collaborateurs avec une dégustation vin et fromages
· Dégustation de muscadet pour des collaborateurs d’une autre région
· Présentation d’un nouveau produit

Team Building

"Le Parfait Sommelier"

Réunissez vous autour d’un jeu original et amusant à la découverte du monde du vin !
Accessible à tous, pas besoin d’être un expert pour gagner la partie !

8 à 120 pers.

4 vins dégustés
(option sans alcool sur demande)

1 heure

En équipe, vous allez vous challenger autour de 5 jeux captivants : Reconnaissance des arômes, Quiz décalé, Débouchage de bouteille, Jeu d’acteur, Dégustation au juste prix.

Quelle équipe gagnera le maximum de points pour remporter le jeu du Parfait Sommelier ? Rires et Convivialité seront au rendez vous.

Pour quelles occasions ?

· Après une réunion , un séminaire ou une formation
· Pour fédérer plusieurs agences
· Accueillir de nouveaux collaborateurs
· Fêter de bons résultats
· Pour lancer une soirée

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jules pi
il y a 8 mois
Tout était parfait du début à la fin, très professionnel, Baptiste à su nous mettre dans l'ambiance durant tout le temps de l'activité. Merci pour tout
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Baptiste STAHL
il y a 9 mois
Je n'ai pas encore eu la chance de venir néanmoins l'endroit possède un très jolie prénom. Bonne journée.
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Emmanuel Blas
il y a 9 mois
Session de dégustation très intéressante, de belles découvertes, notamment sur le muscadet. Et des réponses complètes a toutes nos questions. Merci baptiste pour ton partage
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Vincent Duflo
il y a 10 mois
Prestation agréable conviviale avec mon équipe, c'était parfait! Je recommande vivement 😉
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Marion Plumer
il y a 10 mois
Très belle soirée animée par baptiste. Les vins étaient excellents, l accueil au top, le buffet très bon.
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Coralie FURET
il y a 12 mois
Nous avons passé une soirée très agréable. Baptiste partage en toute simplicité ses connaissances dans un esprit très convivial. Un atelier d'initiation qui permet de mieux décrypter et choisir son vin. Hâte de faire d'autres ateliers sur un thème différent !
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Charlotte Pain
il y a 1 an
L'animation de 90 min réalisée par Baptiste a eu un grand succes auprés de mes invités. CXela a vraiment permis d'ouvrir la soirée et de mettre tout le monde à l'aise. Il a un vrai talent d'orateur, un trés bon sens de l'humour et le ton était parfait. Autour du vin mais d'un façon ludique et accessible à tous, c'était la formule parfaite pour ce début de soirée.
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maëva Guemene
il y a 1 an
Un GRAND Merci à Baptiste qui à animer avec passion un atelier à mon anniversaire. Les invités ont apprécié à l'unanimité son animation et nous avons beaucoup ri ! Même les personnes qui ne boivent pas d'alcool, ont pu également y participer. Je le conseille fortement, Baptiste sait mettre de l'ambiance et aime transmettre ses savoirs sur le vin.
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Shawn Hamilton
il y a 1 an
Merci Baptiste ! Nous avons passé un excellent moment lors de la dégustation privée de muscadet avec vous et votre équipe, ainsi que lors du dîner au Manoir de la Plume. Tout était parfait… et vous présentez les vins avec brio, de manière ludique, légère et instructive. Et vous maîtrisez parfaitement votre sujet ! Sans blague ! Je vous le dis, vous travaillez dans le vin depuis une quinzaine d'années. Bravo pour votre réussite ! Je recommande vivement à tous ceux qui se rendent dans la région nantaise.
Photo d’un avis clientPhoto d’un avis client
Réponse du propriétaire
il y a 1 an
Thank you so much for your kind words! It was a real pleasure to welcome you for the Muscadet tasting and the dinner at Manoir de la Plume. We’re thrilled to hear that you enjoyed the experience and appreciated the way we share our passion for wine. Cheers to great wines, great conversations, and hopefully seeing you again in the Nantes area someday!
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Lauren Hamilton
il y a 1 an
Notre expérience avec Baptiste a été extraordinaire ! Non seulement tous les détails étaient parfaitement organisés et pensés, mais il a également su nous faire vivre une expérience pleine d'humour et de plaisir. Une expérience exceptionnelle !
Réponse du propriétaire
il y a 1 an
Thank you so much for your amazing feedback! We're so happy to hear you enjoyed the experience and appreciated all the little details. Sharing wine with humor and fun is exactly what we aim for—so it means a lot to hear it described as “world class”! Hope to welcome you back someday for another glass (or two)!
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Loic Morvan
il y a 1 an
Accompagné de mon fils une soirée bien sympa animée par Baptiste qui nous a partagé ses connaissances et sa passion . Une initiation que je recommande !
Réponse du propriétaire
il y a 1 an
Bonjour Loic, je vous remercie pour cet avis ! Vous étiez un très bon groupe. Cette Initiation était un vrai plaisir ! Au plaisir d'une prochaine dégustation.
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Maurin Lenglart
il y a 1 an
Baptiste est venu nous faire une dégustation à la maison pour un groupe de 20 Franco-Américains de passage à Nantes. Il nous a partagé sa passion pour les vins et champagnes, en anglais et à l'aide de cartes de la France. Il a une énergie et un humour qui nous ont tous captivés. Je recommande vivement !
Réponse du propriétaire
il y a 1 an
Bonjour Maurin, je vous remercie pour ce retour. J'était très heureux d'accueillir cette clientèle internationale. Une immense fierté de faire découvrir notre magnifique vignoble nantais et pouvoir vous faire goûter ce qui se fait de mieux ! Au plaisir d'une prochaine dégustation !
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Isabelle Deffein
il y a 1 an
À l'occasion d'un anniversaire, j'ai pu participer à une animation sur le vin par Baptiste et sans hésiter si j'ai un événement à fêter où tout autre occasion je n'hésiterais pas à faire appel à son talent..Merci pour cette bonne humeur communicative et pour cette belle découverte autour du vin.
Réponse du propriétaire
il y a 1 an
Bonjour Isabelle, je vous remercie pour ce commentaire très encourageant ! Au plaisir d'une prochaine dégustation !
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Rosalie
il y a 1 an
Super animation de Baptiste lors d'un anniversaire, à la fois ludique et culturel, je n'ai pas vu le temps passer !
Réponse du propriétaire
il y a 1 an
Merci Rosalie pour ce beau commentaire ! Partage, découverte et convivialité ! Au plaisir d'une prochaine dégustation !
BAptiste et le vin : Activité partagée lors d'un anniversaire surprise : Baptiste est très intéressant et son activité est sa passion, cela se sent et il la partage avec humour. La découverte des vins au travers d'expériences ludiques a été un point fort lors de notre journée. Félicitations
Réponse du propriétaire
il y a 1 an
Bonjour Maryvonne, je vous remercie pour ce très beau commentaire ! Au plaisir d'une prochaine dégustation !
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Fabien Gerard
il y a 1 an
Nous avons fait connaissance de Baptiste lors d’une animation d’un anniversaire ! Et quelle expérience !! Un vrai passionné qui a su allier connaissance et franche rigolade. Un vrai plaisir. Encore merci !
Réponse du propriétaire
il y a 1 an
Bonjour Fabien, je vous remercie pour ce beau commentaire. C'était un réel plaisir d'animer une dégustation pour cette belle occasion. Au plaisir de déguster.
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Florian Bebin
il y a 1 an
Réponse du propriétaire
il y a 1 an
Bonjour Florian, Je vous remercie pour votre avis 5 étoiles !
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Veronique
il y a 2 ans
Un Moment très agréable, de belles découvertes. Merci Baptiste pour tous ces accords vin-fromage.
Réponse du propriétaire
il y a 2 ans
Bonjour Veronique, je vous remercie pour ce commentaire. Au plaisir d'une prochaine dégustation gourmande !
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jérémy Debray
il y a 2 ans
Une superbe expérience avec un grand professionnel. Un passionné passionnant je recommande vivement
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Océane Elineau
il y a 2 ans
Bon moment, très sympa et agréable de découvrir des alliances avec le vin !
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Fred 44
il y a 2 ans
Généreux, Agréable : A recommander les yeux et nez fermés !
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Aurore
il y a 2 ans
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Loïc Le Du
il y a 2 ans
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Pécheul Thomas
il y a 2 ans
Baptiste a animé un atelier jeu et dégustation dans le cadre de mon anniversaire. Dynamisme, bonne humeur, ludique, un cocktail réussi pour une trentaine d'invités amateurs ou non de vins qui m'ont fait de très bons retours. Idéal pour démarrer une soirée festive, merci !
Photo de profil de Rodolphe Borre
Rodolphe Borre
il y a 2 ans
Une dégustation sympathique avec une animation chaleureuse. Baptiste est professionnel et s'adapte parfaitement au public. A faire sans hésitation.
Je recommande sincèrement Baptiste pour son professionnalisme, sa convivialité et sa créativité à toute épreuve. Il a proposé lors de notre mariage un accord met - boisson en prenant en compte toutes nos contraintes, dont la principale était : pas d'alcool ni de produit dérivés d'alcool ! Pour un sommelier, ça pourrait semblait dénué de sens, mais il a relevé le défi avec élégance. Sa présence et son service ont vraiment portés notre soirée. Nous avons découvert de nombreux produits grâce à lui. Il nous a apporté un bon soutien dans l'organisation de la soirée. Merci Baptiste
Photo de profil de Eva D'ANGELO
Eva D'ANGELO
il y a 2 ans
Nous avons fait appel aux services de baptiste pour une soirée cocktail destinée à nos clients et partenaires et nous avons tous été ravis de sa prestation. C'était un plaisir pour nos convives de l'avoir parmi nous. Encore merci baptiste pour ton professionnalisme et le partage si plaisant de tes connaissances et surtout de ta passion!
Photo de profil de Maxime Mace
Maxime Mace
il y a 2 ans
Une superbe soirée passée grâce à Baptiste ! Entre amis et collègues cela permet de passer un moment amusant tout en découvrant l'univers du vin. Très bon animateur et activités très diversifiées Je recommande les yeux fermés !
Nous avons eu le plaisir d'accueillir Baptiste au sein de notre cabinet pour une découverte œnologique lors d’un événement dédié à nos clients, et l'expérience a été absolument exceptionnelle ! Les ateliers étaient interactifs, éducatifs et très bien structurés, ce qui a permis à chacun de s'impliquer et de profiter pleinement de l'expérience. Merci !
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dominique robin
il y a 2 ans
De la part de toute la belle et joyeuse équipe présente hier, merci pour ces bons moments passés ensemble. Nous avons tous été conquis par cette activité, ta bonne humeur et ta prestation ont fait de cette soirée une réussite. Tu as fait l'unanimité. En cette période électorale, beaucoup de candidats aimeraient avoir ton succès !! Bravo encore et bonne continuation.
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Benjamin Barteau
il y a 2 ans
N'étant pas un consommateur et amateur de vin. Je me suis pris au jeu. J'ai passé un très bon moment. Bastien est un bon annateur avec humour et professionnalisme.
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Alexandre Prevost
il y a 2 ans
La format choisi et totalement inattendu. Drôle dynamique, je vous recommande vivement cette activité en groupe d'amis
Super prestation le lundi midi de la Pentecôte. Baptise était parfait dans sa posture, ses compétences, son humilité, son savoir faire, et son humour! et il s'adapte au format demandé! pour notre part une grande tablée familiale bien animée, et même avec quelques enfants dans les pattes! c'était un excellent moment pour les 65 ans de papa, qui était ravi de partager ce moment avec ses filles et gendres 🙂
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KERBELLEC Aurelia
il y a 3 ans
Excellente soirée garantie ! Avec l'atelier du Parfait Sommelier organisé par Baptiste à la maison pour 10 copains, nous avons ri, découvert et dégusté! Un super cadeau d'anniversaire, n'hésitez pas!
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Mickaël LECOUFLE
il y a 3 ans
Un excellent moment passé avec Baptiste et son animation "Le Parfait Sommelier" : ludique, dynamique, original et professionnel !
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Morju
il y a 3 ans
Très bons conseils
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Nicolas Chabernaud
il y a 3 ans
Photo de profil de jean marc bellec
jean marc bellec
il y a 3 ans
Didactique et amusant.Merci pour le moment.
Photo de profil de Maison MAURICE
Maison MAURICE
il y a 3 ans
Nous travaillons depuis plus d’un an avec Baptiste et le vin sur l’organisation de team building autour du vin, les retours sont unanimement positifs. C’est un vrai show et un excellent exercice de cohésion. Les rires sont de mise. Côté organisation, Baptiste est super pro et livre du Clé en main. Nous recommandons à 100% 🍷
Photo de profil de Fabien Aubert
Fabien Aubert
il y a 3 ans
Baptiste est un véritable passionné et amoureux du vin ! Les bouteilles qu'il aura choisi de par son expérience pour mes clients ont eu un grand succès ! Je recommande vivement !
Photo de profil de Fanny BARBEAU
Fanny BARBEAU
il y a 3 ans
Pour notre soirée d'entreprise de fin d'année, Baptiste est intervenu pour nous partager sa passion. Animateur hors pair, il a mené les battles d'un rythme effréné dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Nous recommandons fortement son animation. Prestation de qualité. Tous les collaborateurs en parlent encore. Un grand merci à toi Baptiste.
Photo de profil de Spiecer
Spiecer
il y a 3 ans
Nous avons passé une agréable soirée de dégustation de vin, une belle découverte merci beaucoup. J'ai hâte de m'initier aux autres ateliers dégustation !
Photo de profil de Khloé Loirat
Khloé Loirat
il y a 3 ans
Baptiste est intervenu lors d’une soirée professionnelle autour du Beaujolais. Excellent animateur et passionné. Ce fut un plaisir pour nous comme pour nos clients ! Nous recommandons vivement.
Photo de profil de Aurélien Hamon
Aurélien Hamon
il y a 3 ans
Excellent moment ! Baptiste est dynamique et passionné. Il est même plutôt indulgent avec les débutants dissipés.
Photo de profil de Matthieu Leroy
Matthieu Leroy
il y a 3 ans
Excellent moment avec Baptiste au château de Thouaré : il est passionné et passionnant, un vrai moment d'échange et de découverte autour du vin.
Photo de profil de fred bigouden
fred bigouden
il y a 3 ans
Je recommande vivement Baptiste et le vin. Il a animé un atelier sur les vins de Bordeaux avec talent et une bonne humeur communicative. Un vrai expert, généreux , avec une envie de transmettre, à l’écoute, il sait mettre son public à l’aise. Bref à recommander les yeux fermés.
Photo de profil de Bourcier Aurélie
Bourcier Aurélie
il y a 3 ans
Nous avons passé une très bonne soirée entre amis et famille. Belle découverte! Baptiste s’adapte aux invités et sait faire découvrir tout en s’amusant. Il s’occupe de tout et vous n’avez rien à faire d’autre que vous laissez porter. Je recommande.
Baptiste est venu animer une prestation pour une quarantaine de personnes. C'est un excellent animateur, il partage ses connaissances à travers des jeux ludiques. Tout le monde peut y participer, même les personnes n'appréciant pas forcéments le vin. Je recommande fortement Baptiste!!
Photo de profil de ASI
ASI
il y a 3 ans
Baptiste est intervenu dans le cadre d'un team building d'entreprise avec sa prestation "Le Parfait Sommelier". Les 45 participants sont unanimes : ils n'ont pas vu l'heure passée grâce à la dynamique et la diversité des activités ! Baptiste gère tout de A à Z et est force de proposition, c'est un passionné qui embarque toute l'assemblée. Il maitrise parfaitement son sujet. Musique, convivialité, challenge et apprentissage : nous vous recommandons Baptiste les yeux fermés ! Un grand merci à lui pour ce bon moment !

Cours de Dégustation

Dans un cadre intimiste, initiez-vous à la dégustation,
apprenez à parler du vin sans complexe. Cours accessibles à tous !

6 à 12 pers.

4 à 6 vins dégustés

2 heures

En petits groupes, autour de différents vins, apprenez à analyser et comprendre les caractéristiques d’un vin. Accessible et ludique les cours sont personnalisés selon les niveaux de chacun. Plusieurs thèmes disponibles.

Pour quelles occasions ?

· Cours un après midi par mois pour les salariés d’une entreprise
· Après une visite de domaine
· Pour se détendre après une matinée de séminaire
· Faire plaisir a des amateurs

Soirée Chef & Sommelier

Faites vivre à vos convives une expérience privilégiée autour d’un repas/cocktail Gastronomique 

à partir de 10 pers.

4 à 6 vins dégustés

2 à 4 heures

Ces soirées gastronomiques permettent à vos convives de profiter d’une soirée privilégiée en bénéficiant d’un service sur mesure assuré par un Chef et un Sommelier.
 
Guillaume dresse et sert ses assiettes devant les clients, tout en expliquant ses recettes et glisse ses astuces de cuisine. 
Pour ma part, je réalise les accords, présente et sert les vins. Je délivre aussi de nombreux conseils de dégustation. 
Nous nous déplaçons sur le lieu de votre choix ou dans nos lieux partenaires pour y délivrer une de nos formules signature. Adressées à des petits groupes, nous souhaitons marquer les esprits avec ces soirées hors du temps.
 
Ces prestations sont disponibles en français, anglais et espagnol. 

Pour quelles occasions ?

· Repas avec un comité de direction
· Marquer les esprits avec des prospects
· Remercier des clients fidèles
· Féliciter des collaborateurs
· Accueillir une clientèle étrangère et réaliser un repas à la française

Ils m'ont fait confiance

Des questions ? Des envies particulières ?