J’ai eu le plaisir d’être de nouveau invité par France Bleu Loire Océan pour partager mes conseils autour des accords mets et vins. Après les repas festifs de fin d’année, j’ai cette fois abordé les champagnes et vins idéaux pour la Saint-Valentin. 🥂❤️
Dans cette émission, j’aborde des astuces concrètes pour :
choisir des vins et champagnes adaptés à vos menus, qu’il s’agisse de repas festifs ou d’occasions romantiques,
comprendre les grands principes des mariages entre mets et vins pour que chaque plat (ou dessert) trouve son compagnon idéal,
rendre ces accords accessibles, même pour les amateurs qui ne sont pas sommeliers.
👉 À (ré)écouter ici en replay (émission du 13/02/2026)
Pour ceux qui veulent aller plus loin ou faire plaisir à leurs proches, pensez aux cartes cadeaux 🎁 — une idée originale pour tous les amateurs de vin, débutants comme confirmés.